Μέρος 2ο
(Συνεχεία από το προηγούμενο φύλλο!)
6. Το λάθος βακτήρια του εντέρου
Εκατοντάδες είδη βακτηρίων ζουν στο έντερο σας, κυρίως. Μερικά από αυτά τα βακτήρια ωφελούν την υγεία, ενώ άλλοι μπορεί να προκαλέσει προβλήματα. Τα βακτήρια στο έντερό σας είναι επίσης γνωστά ως χλωρίδα του εντέρου ή microbiome σας. Η υγεία του εντέρου είναι σημαντική για τη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος και την αποφυγή νόσου. Μια ανισορροπία στα βακτήρια του εντέρου αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, καρδιακές παθήσεις, τον καρκίνο και άλλες ασθένειες.
Οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι οι παχύσαρκοι άνθρωποι τείνουν να έχουν μεγαλύτερο αριθμό βακτηρίων Firmicutes από τους ανθρώπους φυσιολογικού βάρους. Μελέτες δείχνουν ότι αυτοί οι τύποι των βακτηρίων μπορεί να αυξήσουν την ποσότητα των θερμίδων που απορροφώνται από τα τρόφιμα.
7. Χυμοί φρούτων
Ο χυμός φρούτων είναι ένα μεταμφιεσμένο ζαχαρούχο ποτό. Ακόμη και χωρίς ζάχαρη 100% φυσικός χυμός φρούτων περιέχει πολλή ζάχαρη. Στην πραγματικότητα, 250 ml χυμός μήλου και cola περιέχουν το καθένα 24 γραμμάρια ζάχαρη. Αν και χυμός φρούτων παρέχει ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα, η φρουκτόζη που περιέχει μπορεί να οδηγήσει την αντίσταση στην ινσουλίνη και την προώθηση της αποθήκευσης του λίπους της κοιλιάς.
Αυτό που είναι περισσότερος, αυτό είναι μια άλλη πηγή υγρών θερμίδων που είναι εύκολο να καταναλώνουν πάρα πολύ, αλλά εξακολουθεί να μην ικανοποιήσουν την όρεξή σας με τον ίδιο τρόπο όπως τα στερεά τρόφιμα.
8. Το άγχος και η κορτιζόλη
Η κορτιζόλη είναι μια ορμόνη που είναι απαραίτητη για την επιβίωση. Παράγεται από τα επινεφρίδια και είναι γνωστή ως «ορμόνη του στρες», επειδή βοηθά το σώμα σας για να εξαπολύσουν μια αντίδραση στο στρες. Δυστυχώς, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους, όταν παράγονται σε περίσσεια, ειδικά στην κοιλιακή περιοχή. Σε πολλούς ανθρώπους, το άγχος οδηγεί την υπερκατανάλωση τροφής. Αλλά αντί οι υπερβολικές θερμίδες αποθηκεύονται ως λίπος σε όλο το σώμα, η κορτιζόλη προωθεί την αποθήκευση λίπους στην κοιλιά.
9. Δίαιτες χαμηλές σε φυτικές ίνες
Οι φυτικές ίνες είναι εξαιρετικά σημαντική για την καλή υγεία και τον έλεγχο του βάρους σας. Ορισμένοι τύποι ινών μπορεί να σας βοηθήσει να αισθάνεστε κορεσμό, να σταθεροποιούν τις ορμόνες της πείνας και να μειώνουν την απορρόφηση θερμίδων από τα τρόφιμα.
Δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε απλούς υδατάνθρακες και χαμηλή σε φυτικές ίνες φαίνεται να έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα στην όρεξη και να οδηγούν σε αύξηση του σωματικού βάρους, συμπεριλαμβανομένων των αυξήσεων στο λίπος της κοιλιάς.
10. Γενετική
Τα γονίδια παίζουν σημαντικό ρόλο στην τον κίνδυνο παχυσαρκίας. Ομοίως, φαίνεται ότι η τάση να αποθηκεύετε λίπος στην κοιλιά είναι εν μέρει επηρεάζεται από τη γενετική. Αυτό περιλαμβάνει το γονίδιο για τον υποδοχέα που ρυθμίζει την κορτιζόλη και το γονίδιο που κωδικοποιεί για τον υποδοχέα της λεπτίνης, η οποία ρυθμίζει την πρόσληψη θερμίδων και το βάρος. Ωστόσο, χρειάζεται πολύ περισσότερη έρευνα πρέπει να διεξαχθεί σε αυτόν τον τομέα.
° Γεωργία Ζιώγου, Διατροφολόγος – Διαιτολόγος. Υπεύθυνη κέντρου διατροφικής αγωγής NewMe.
[Δημοσιεύτηκε στον ΠΑΛΜΟ της Γλυφάδας, 20 Μαΐου 2017]
Διαβάστε επίσης: 10 πράγματα που σας κάνουν να αποθηκεύετε λίπος στην περιοχή της κοιλιάς – Μέρος 1ο